Bolo de Banana

Bolo de Banana

Ingredientes:

110gr de farinha,

80 gr de açúcar amarelo,

3 ovos,

2 c. sobremesa margarina,

1 c. sobremesa fermento,

150 gr leite condensado.

5 bananas maduras, cortadas em fatias, fritas em margarina e polvilhas com açúcar e canela.

Pré-aqueca o forno a 180º C

Misture a farinha, a margarina e o fermento, adicione os ovos um a um.

Numa forma untada coloque metade da banana a cobrir o fundo, em seguida deite metade do leite condensado e metade da massa de bolo.

Coloque a banana restante, o leite condensado e termine com a massa de bolo.

Leve ao forno por 35 m.

Fonte-www.cozinhandoverde.blogspot.com