Pudim de Maracujá

Pudim de Maracujá

- 1 lata de leite condensado,

- 1 pacote de gelatina de ananás (junta-se também uma folha de gelatina),

- 12 maracujás ou, em alternativa, uma lata de polpa de maracujá,

- 1 pacote de natas.

Faz-se a gelatina do ananás como vem indicado na embalagem e deixa-se arrefecer mas sem solidificar.

À parte misturar o leite condensado com a polpa dos maracujás e depois juntar a gelatina arrefecida. Envolver tudo com as natas previamente batidas e levar ao frigorífico.

Pode optar-se por colocar em tacinhas ou numa taça grande e depois desenformar. Eu prefiro colocar numa tigela grande e ir tirando :)

É óptimo e fresco e que bem que sabem os pedacinhos de maracujá lá no meio!