Arroz de Frango Rapidinho

Arroz de Frango Rapidinho


 Ingredientes:
·    1/2 kg de frango cortado aos pedaços
·    2 dentes de alho picados
·    1/4 chávena de chá de vinagre
·    2 folhas de louro
·    Sal q.b.
·    2 colheres de sopa de óleo
·    1 cebola grande ralada
·    2 cubos de caldo de galinha
·    1 colher de sopa de colorau
·    2 chávenas de chá de arroz
·    1 pimento verde cortado em cubinhos
·    1 cenoura cortada em cubinhos
·    1 lata de milho verde
·    4 chávenas de chá de água a ferver


Preparação:
Tempere o frango com os alhos, o vinagre, o louro e o sal. Reserve.
Numa panela de pressão aqueça o óleo, refogue o frango e junte os demais ingredientes, sendo a água o ultimo ingrediente a adicionar.
Feche a panela, leve para o lume e assim que levantar fervura, abaixe o lume e deixe cozinhar por mais 3 minutos.
Deixe repousar e abra a panela apenas após 20 minutos.
Sirva a seguir.