Bacalhau Amanteigado

Bacalhau Amanteigado


 Ingredientes:
·    4 postas de bacalhau demolhado
·    500 g de batatas
·    3 dentes de alho
·    125 g de manteiga
·    4 colheres de sopa de natas
·    Sumo de limão
·    Sal
·    Pimenta
·    Salsa picada

Preparação:
Coze-se o bacalhau que se divide em lascas. Cozem-se também as batatas que se cortam às rodelas.
Leva-se ao lume a manteiga e os dentes de alho picados. Misturam-se as batatas com o bacalhau e regam-se com a manteiga de alho e salsa picada. Leva-se ao lume, mexendo bem. Junta-se o sumo de limão e as natas.
Mexe-se e está pronto a servir.