Bifes Verdes

Bifes Verdes


 Ingredientes:
·    6 bifes de vitela
·    50g de margarina
·    metade de 1 limão
·    20g de farinha
·    salsa, sal e pimenta q.b.


Preparação:
Passe os bifes, depois de bem batidos, por farinha e aloure-os de ambos os lados com margarina. Regue com o sumo de limão e ponha o lume mais forte. Cubra todos os bifes com a salsa picada e tempere de sal e pimenta. Está pronto a servir.