RECEITAS De CULINÁRIA

Frango de Cebolada

Frango de Cebolada


 Ingredientes:
·    1 frango
·    2 cebolas
·    3 dentes de alho
·    50 g de manteiga
·    1 folha de louro
·    1 dl de vinho branco
·    1/2 pimento vermelho
·    1/2 pimento verde
·    2 tomates maduros
·    Sal e pimenta q.b.


Preparação:
Comece por limpar e cortar o frango em pedaços e tempere-o com sal e pimenta.
Corte as cebolas em rodelas, pique os alhos e refogue-os na manteiga, juntamente com a folha de louro. Refresque com o vinho, deixe levantar fervura e, de seguida, junte os pedaços de frango.
Arranje e limpe os legumes, corte-os em tiras e acrescente ao frango. Tape e deixe cozinhar até que a carne fique tenra.
Decore a gosto e sirva de seguida.

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