Migas à Moda da Zefa

Migas à Moda da Zefa

Ingredientes:
·    1 pão biju
·    1 cebola
·    3 ovos
·    2 colheres de sopa de azeite (bom)
·    sal q.b.
·    1 litro de água


Confecção:
Leva-se a água ao lume até levantar fervura.
Junta-se a cebola picada, o sal, o pão partido aos bocados, os ovos mexidos e o azeite.
Deixa-se ferver durante 10 minutos e as migas estão prontas a servir.