Crepes
Ingredientes:
-1 litro de leite
-450 gr de farinha peneirada
-1 frasco de mel 500 gr
-7 ovos
-8 pacotes de açúcar baunilhado
-1 colher de (café) de sal
-2 colheres de (sopa) de azeite
Preparação:
Misturar tudo muito bem. Numa tigela deitar um pouco de azeite e com um guardanapo espalhar o azeite numa frigideira de crepes. Deitar uma concha das pequenas de massa até cobrir o fundo. Virar e ir reservando. Fazer até terminar a massa (nunca esquecer de besuntar a frigideira antes de colocar de novo massa).
Rechear com queijo fresco ou requeijão, colocar alguns morangos laminados no seu interior e de seguida enrolar o crepe
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