Arroz de Tamboril 2

Arroz de Tamboril 2


Ingredientes:
·    1,5 kg de tamboril;
·    gambas;
·    1 kg de arroz;
·    tomates maduros;
·    cebola;
·    coentros;
·    pimento;
·    sal ;
·    pimenta ;
·    azeite.

Preparação:
Refogue a cebola com o azeite, o pimento e o tomate maduro. Acrescente a água necessária e junte o arroz. Quando este começar a ferver junte o tamboril, os coentros e as gambas. Sirva no tacho.