Frango com Tomates

Frango com Tomates


 Ingredientes:
·    1 frango
·    1 cebola
·    3 dentes de alho
·    5 tomates maduros
·    Azeite
·    Louro
·    Sal


Preparação:
Corta-se o frango aos bocados e coloca-se num tacho com azeite, cebola, alho, louro. Junta-se-lhe os tomates, que devem estar bem maduros e limpos de grainhas. Vai ao lume até apurar.

Serve-se sobre fatias de pão frito e acompanhado de arroz branco e salada.