Frango com Pimentos
Ingredientes:
· 1 frango grande
· 2 pimentos
· 4 dentes de alho
· 1 colher de sopa de molho de tomate
· 5 colheres de sopa de azeite
· 2 colheres de sopa de molho de soja
· 1 limão
· piri-piri
· sal e pimenta.
Preparação:
Retire a pele do frango e tempere-o com sal e sumo de limão. Frite no azeite os alhos. Escorra um pouco da gordura. Acrescente o molho de tomate e o molho de soja. Adicione os pimentos cortados em tiras. Tape e deixe cozer em lume brando. Acrescente o picante.
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