Como Fazer Gomas

 

Ingredientes:

6 envelopes de gelatina em pó, sem sabor (72g)

600ml de água

1440g  de açúcar

1 colher (chá) de essência a gosto (5ml)

gotas de corante a gosto

óleo para untar

380g de açúcar granulado

 

Modo de preparo

Hidrate a gelatina na água e leve ao fogão até dissolver, sem deixar ferver. Acrescente o açúcar mexendo bem até começar a ferver. Retire do fogão, adicione a essência e o corante.

 

Coloque na forma ligeiramente untada com óleo e deixe repousar por 12 horas. Corte em quadrados pequenos (2x2cm) e passe-os no açúcar granulado

 

 

Dica:

Combine a cor do corante de acordo com a essência escolhida como, por exemplo, essência de limão com corante verde.