Como Fazer Gomas
Ingredientes:
6 envelopes de gelatina em pó, sem sabor (72g)
600ml de água
1440g de açúcar
1 colher (chá) de essência a gosto (5ml)
gotas de corante a gosto
óleo para untar
380g de açúcar granulado
Modo de preparo
Hidrate a gelatina na água e leve ao fogão até dissolver, sem deixar ferver. Acrescente o açúcar mexendo bem até começar a ferver. Retire do fogão, adicione a essência e o corante.
Coloque na forma ligeiramente untada com óleo e deixe repousar por 12 horas. Corte em quadrados pequenos (2x2cm) e passe-os no açúcar granulado
Dica:
Combine a cor do corante de acordo com a essência escolhida como, por exemplo, essência de limão com corante verde.
3 comentários:
uma duvida e 1440 kg de açucar???
delicia, delicia, delicia, amoooooooooooooooooo gomas
mas com menos açúcar...rssss
Enviar um comentário