Tarte BomBom

 

Ingredientes

Massa:
· 1/2 pacote de biscoito maisena
· 200g de amendoim torrado
· 50g de manteiga
· 3 colheres (sopa) de leite condensado
· 3 colheres (sopa) de leite

Recheio:
· 3 chávenas (chá) de leite
· 1 chávena (chá) de açúcar pasteleiro
· 4 colheres (sopa) de amido de milho
· 3 gemas
· 20 bombons

Calda:
· 3/4 de chávena (chá) de leite
· 1 colher (sopa) de chocolate em pó
· 3 chávenas (chá) de açúcar
· 1/2 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

Massa:

No liquidificador triture o biscoito e o amendoim. Transfira para uma tigela, misture a manteiga o leite condensado e o leite. Forre o fundo e as laterais de uma forma + ou - de 24cm de diâmetro. E coloque no forno pre-aquecido a 200ºC durante 5 minutos. Deixe arrefecer.

Recheio: Numa panela, misture o leite, o açúcar de pasteleiro, o amido de milho e as gemas. Leve ao fogão em lume  brando, mexendo sem parar até engrossar, deixe arrefecer até ficar morno. Sobre a massa, distribua os bombons e por cima coloque o creme. Cubra com filme plástico e leve ao frigorífico.

Calda: Numa panela, misture o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga. Leve ao fogão e deixe ferver até engrossar. Deixe arrefecer. Na hora de servir, coloque a calda sobre a torta e decore com bombons picados. Sirva de seguida e bom proveito!