PUDIM DE MEL

PUDIM DE MEL

500 g de açúcar

1 c de sopa de maisena

2,5dl de água

10 ovos

4 c de sopa de mel

1 c de chá de canela em pó

caramelo liq

MODO DE FAZER

Aquece-se o forno a 190º.

Num recipiente,mistura-se o açúcar com a maisena e dilui-se esta mistura com a água.

Adiciona-se os ovos,o mel e a canela em pó

Unta-se uma forma com caramelo liq.

Verte-se o preparado na forma e leva-se a cozer em banho-maria cerca de 1h.

Desenforma-se o pudim depois de ter arrefecido completamente.Decora-se a gosto