RECEITAS De CULINÁRIA

Pudim de Café

Pudim de Café




Ingredientes:


250 ml de leite


1 colher (de chá) de café solúvel


5 ovos


1 lata de leite condensado



100 g de açúcar


1 colher de sopa de água



Preparação:


Forre uma forma de pudim com o açúcar e leve ao lume.


Quando este começar a escurecer, acrescente a água.


Reserve.



Leve o leite ao microondas até aquecer bem (sem ferver). Adicione-lhe então o café solúvel. Reserve.


Num recipiente, deite os ovos e bata-os com uma vara de arames para que misturem bem.


De seguida, adicione o leite condensado. Mexa.


Por fim, junte-lhe então a mistura de leite com café, entretanto arrefecida, e bata mais um pouco atá que fique tudo bem incorporado.



Deite o preparado na forma.


Leve ao forno em banho-maria, por 45 min, a 180º.



Desenforme depois de frio.



É sucesso garantido!!!

0 comentários:

Enviar um comentário