RECEITAS De CULINÁRIA

MUFFIN PERFEITO DE AMORA

MUFFIN PERFEITO DE AMORA


MUFFIN PERFEITO DE AMORA


230g de farinha de trigo


1/2 colher (chá) de sal


2 colheres (chá) de fermento em pó


90g de iogurte de mix de frutas (ou baunilha)


3 ovos


240g de açúcar


1 colher (chá) de essência de baunilha


100ml de óleo


100g de amora higienizada e seca



Preparo


Peneire a farinha, sal e fermento. Reserve.


Em outro recipiente, misture com um garfo os ovos, açúcar, essência de baunilha e óleo. Despeje essa mistura sobre os ingredientes peneirados e misture delicadamente com o garfo só até incorporar tudo.


Preencha cerca de 2/3 das forminhas de muffin, empurre 1-2 amoras até ficar metade imersa na massa. Coloque no forno pré-aquecido 200˚C por aproximadamente 30 minutos, até que doure levemente a superfície e que o palito saia limpo quando inserido no centro do bolinho. Deixe arrefecer .



Dica: Você pode substituir a amora por blueberry, morango, ou outra fruta que lhe agrada.

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