Bolo Pudim

 

Ingredientes:

Para o bolo:
4 ovos
250g de açúcar
150g de farinha

Para o pudim:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (utilizar a lata vazia como medida)
4 ovos
Raspa de limão q.b.

Preparação:

Preparação do bolo

Bater as gemas com o açúcar. Juntar a farinha. Bater as claras em castelo e envolver.

Preparação do pudim

Junte todos os ingredientes e bata muito bem. Untar uma forma redonda e sem buraco com margarina e de seguida coloque caramelo líquido. Deite a massa do pudim e de seguida a do bolo.
Coze em banho-maria. Forno a 180ºC durante 35 a 40 minutos. Deixe arrefecer e desenforme.
Servir fresco.