RECEITAS De CULINÁRIA

Mousse de Chocolate com Ceriais Crocantes e Chantily

Mousse de Chocolate com Ceriais Crocantes e Chantily




 

 

Mousse de chocolate


Ingredientes


6 ovos


125 g açúcar


200 g chocolate para culinária em barra


1 c. sopa margarina


Instruções de preparação


Comece por derreter o chocolate e a margarina em banho-maria.De seguida bata muito bem as gemas com o açúcar, depois junte a este creme o chocolate e a margarina já derretidos. Bata muito bem até estar tudo bem incorporado. Por fim junte as claras em castelo e bata delicadamente. Ponha em taças ou numa taça grande e leve ao frigorífico pelo menos 2 horas antes de servir.




Montagem:


INGREDIENTES
mousse de chocolate
cereais muesli crocantes com chocolate e avelã
chantily


PREPARAÇÃO
Em cada uma das taças colocar 1/3 do volume de mousse de chocolate, espalhar uma camada de cereais crocantes e cobrir com volume de chantily inferior ao de mousse.
Levar ao frigorífico, até servir.

2 comentários:

Fernanda Bettencourt via Facebook disse...

cerEais...

Odete da Silva via Facebook disse...

Deve ser muito bom.......

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