RECEITAS De CULINÁRIA

Bolo de Mel da Madeira

Doces de Natal


Bolo de Mel da Madeira



Ingredientes:



* 3 ovos


* 3 claras


* 1 chávena de chá de nozes picadas grosseiramente


* 1 colher de sobremesa de fermento em pó


* 2 chávenas de chá de açúcar


* 1 chávena de chá de manteiga


* 1 chávena de chá de leite


* 1 chávena de chá de mel


* 3 chávenas de chá de farinha de trigo





Confecção:



Bate-se muito bem a manteiga com o açúcar


Adicione sempre batendo as gemas e o mel, a seguir o leite, a farinha misturada com o fermento.


Bata as claras em castelo firme e junte à massa, como também as nozes, envolvendo bem sem bater.


Deita-se a massa numa forma bem untada com manteiga e polvilhada com farinha.


Leve a cozer em forno quente cerca de 45 minutos, convém verificar se está cozido.

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